আমাদের খাদ্য তালিকায় অনেক প্রকার খাবার থাকে। যা আমাদের শরীরে শক্তি
যোগান ও আমাদের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পর্দাথের
যোগান দেয়। তেমনি বিভিন্ন প্রকার ফলও আমাদের জন্য অনেক উপকারি।
ফলের অনেক গুনাগুন রয়েছে যা আমাদের শরীরকে অনেক রোগ থেকে নিস্তার দেয়।
আমাদের প্রত্যেক দিনের খাওয়ারের তালিকায় ফল থাকা উচিত এর ফলে
আমাদের শরীর সুস্থ থাকবে। ফল মানুষ অনেক সময়ই খেয়ে থাকে কিন্তু সঠিক
সময়ে না খেলে তার কোনো গুনাগুন পাওয়া যায় না। ভরা পেটে ফল না খেয়ে খালি
পেটে ফল খাওয়া ভালো। রাতে খাবার খাওয়ার পর ফল না খেয়ে ঘুমানোর ২/৩ ঘন্টা
আগে ফল খাওয়া উচিত। সবথেকে বেশি ভালো ফলাফল সকালে ফল খেলে পাওয়া
যায়। খাবারের সাথে বা ভরা পেটে ফল খেলে তা শরীরে শর্রকরার পরিমান বাড়িয়ে
দেয়। তাছাড়াও কোনো খাবার খাওয়ার কমপক্ষে এক বা আধাঘন্টা পরে ফল
খাওয়া উচিত। এতে বদহজম হয় না ও শরীরে অতিরিক্ত শর্রকরাও জমে না ফলের
সম্পূর্ণ গুনা-গুন পাওয়া যায়। ফল খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে, চলুন জেনে
নেওয়া যাকঃ
ফল শরীরে শর্রকরার পরিমান ঠিক রাখতে সাহায্য করে। ফল খেলে তা
শরীরে প্রয়োজনীয় শুগারের চাহিদাও পূরণ করে। সঠিক সময়ে ফল খেলে তা
খাবার হজমে সহায়তা করে।
ফল খেলে তা আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ
পর্দাথের যোগান দেয়।
ফলের মধ্যে থাকা এন্টি-অক্সিডেন্টের ফলে আমাদের শরীরে রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ফলের মধ্যে থাকা পানি আমাদের ত্বকের
সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে।
ফল অনেকেই ওজন কমানোর জন্য খেয়ে থাকে। ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার
শরীরে মধ্যে মেদ জমতে পারে না, যা শরীরের ওজন কমতেও সাহায্য করে।
ফল খালি পেটে খেলে তা আমাদের শরীরের হজম শক্তি বাড়ায় ফলে মানুষের
বদহজম হয় না। ফল খেলে তা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও নিস্তার
পাওয়া যায়।
ফল খেলে তা আমাদের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে ও
ফল আমাদের হার্টের জন্যও ভালো। যার ফলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি
পাওয়া যায়। ফলের মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদান শরীরে শর্করার পরিমাণ ঠিক
রাখতে সাহায্য করে ফলে ডায়বেটিসের মত রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
Writer: মারজান আক্তার